NAŠA PRIČA
Bosnian Brand, Italian Quality
Put rasta, znanja i strasti — od prve slastičarske ideje do premium gastronomskog brenda.
Osnivanje La Delicia
Iz vizije spajanja bosanske slastičarske tradicije sa italijanskom preciznošću, La Delicia se rađa kao mali projekt s najvećom ambicijom — stvoriti deserte koji su kulinarsko i vizuelno remek-djelo.
Početak priče o brandu koji će postati sinonim za premium kvalitet u Sarajevu.
Gdje počinje naš slatki san
La Delicia nastaje iz ljubavi prema desertima i želje da spojimo bosansku slastičarsku tradiciju sa italijanskom preciznošću i elegancijom. Od prvog dana fokus je na ručnoj izradi, vrhunskim sastojcima i estetskoj prezentaciji.
Svaki desert mora izgledati i imati okus kao umjetničko djelo.
Edukacija, razvoj i prvi rast
Ulažemo u edukaciju tima, nove tehnike i savremene slastičarske trendove. Uvode se monoporcije, mousse deserti, premium torte, rolade i a la carte slastice.
Paralelno gradimo proizvodne procese i širimo prepoznatljivost brenda na lokalnom tržištu.
Standardizacija i profesionalizacija
Rast donosi novu odgovornost. Uvodimo profesionalne proizvodne procese, stroge kontrole kvaliteta i jasno definisane recepte.
La Delicia postaje pouzdan partner HoReCa sektoru, marketima i ugostiteljskim objektima širom Sarajeva, sa fokusom na dosljedan kvalitet i svježinu.
Otvaranje prve premium La Delicia slastičarne
Otvaramo prvu La Delicia slastičarnu u Sarajevu. Mjesto gdje deserti postaju iskustvo, a kafa i slatki zalogaji dio svakodnevnog luksuza.
Objekat je podijeljen na Smoking, IQOS i Smoking-Free zonu, uz moderni enterijer i veliku staklenu baštu prilagođenu svim godišnjim dobima.
📍 Patriotske lige 38, Sarajevo
Najprepoznatljiviji slatki brend u gradu
Posvećenost kvalitetu i detaljima pozicionira La Delicia kao jednu od najpoznatijih premium slastičarni u Sarajevu. Posebno smo prepoznati po: tortama po narudžbi, italijanskom gelatu, palačincima (Frittella Pregata), čokoladnim i mousse desertima.
La Delicia postaje nezaobilazna destinacija za ljubitelje vrhunskih deserata i kafe.
Ulaganja, inovacije i internacionalna inspiracija
Fokusiramo se na dodatna ulaganja u opremu, razvoj recepata i edukaciju tima. Pratimo savremene evropske trendove, italijansku slastičarsku školu, nove gelato tehnike i moderne prezentacije.
Razvijamo ponudu signature deserata, proteinskih palačinaka, affogato kafe i premium napitaka.
Širenje vizije i jačanje premium identiteta
La Delicia ulazi u fazu snažnog brendiranja. Ulažemo u: jačanje vizuelnog identiteta, digitalna rješenja, unapređenje korisničkog iskustva i pripremu za veće i luksuznije projekte.
Brend se pozicionira kao premium desert & coffee destinacija.
Otvaranje La Delicia Galerije
Otvaramo La Delicia Galeriju u prestižnom Sarajevo Tower kompleksu. Galerija spaja fine dining gastronomiju, vrhunske deserte i moderan lounge koncept.
Prostor uključuje pušačku, IQOS i Smoking-Free zonu, uz veliku terasu od 200 m² sa pogledom na grad.
Vizija budućnosti
Nastavljamo spajati tradiciju i inovaciju. Planovi uključuju: širenje proizvodnje, razvoj novih deserata i gelato linija, unapređenje digitalnih rješenja, jačanje regionalne prisutnosti.
Cilj je jasan — La Delicia kao regionalni sinonim za premium deserte, kafu i savremeno ugostiteljstvo.
NAŠE VRIJEDNOSTI
Šta nas pokreće
Vrijednosti koje stoje iza svakog deserta, šolje kafe i iskustva koje stvaramo u La Delicia objektima.
Kvalitet bez kompromisa
Koristimo pažljivo birane sastojke i provjerene tehnike kako bismo osigurali vrhunski kvalitet u svakom proizvodu. Naši deserti, torte, palačinci, sufle i italijanski gelato pripremaju se s fokusom na okus, teksturu i prezentaciju.
Kvalitet je temelj našeg identiteta — od prve ideje do posljednjeg detalja.
Strast prema slastičarstvu i kafi
La Delicia spaja premium slastičarstvo i vrhunsku kafu u jedinstveno iskustvo. Od affogato kafe i specialty napitaka, do modernih i klasičnih deserata, svaki element pažljivo je osmišljen.
Naša strast prema kafi, desertima i ambijentu čini nas prepoznatljivom destinacijom u Sarajevu.
Tradicija & inovacija
Gradimo most između bosanske tradicije i italijanske slastičarske škole. Poštujemo klasične recepte, ali ih unapređujemo savremenim tehnikama i modernim pristupom.
Rezultat su deserti i gastronomska ponuda koja je istovremeno autentična, inovativna i bezvremenska.